食餐會(huì)是內(nèi)貿(mào)流通領(lǐng)域重點(diǎn)展會(huì)。首屆食餐會(huì)于2016年舉辦，經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展已初具規(guī)模，專(zhuān)業(yè)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化水平不斷提升。2023（第八屆）食餐會(huì)由商務(wù)部、湖南省***主辦，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南省商務(wù)廳、湖南省工業(yè)和信息化廳、湖南省糧食和物資儲(chǔ)備局、長(zhǎng)沙市***承辦，將于9月15-17日在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心舉辦。

    展會(huì)專(zhuān)業(yè)展區(qū)提質(zhì)升級(jí)，涵蓋糧油展區(qū)、食材、預(yù)制菜展區(qū)、智慧餐飲展區(qū)、酒店用品展區(qū)、咖飲展區(qū)、進(jìn)口及休閑食品展區(qū)、食品機(jī)械設(shè)備及包裝展區(qū)等，打通了食品餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈，使食餐會(huì)成為一個(gè)貫穿食品餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的商務(wù)平臺(tái)。

    2022年（第七屆）食餐會(huì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

    一、數(shù)說(shuō)食餐會(huì)

    01、展覽面積：10萬(wàn)平方米

    02、參會(huì)觀眾：20萬(wàn)人次

    03、標(biāo)準(zhǔn)展位：4000個(gè)

    04、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)：20+場(chǎng)

    二、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)（部分）

    2023（第八屆）國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)開(kāi)幕式暨創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇

    2023新餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇

    第四屆餐飲數(shù)字化發(fā)展大會(huì)

    2023調(diào)味品主題論壇

    咖啡師團(tuán)體錦標(biāo)賽

    2023全國(guó)魚(yú)鮮烹飪大賽

    第四屆非洲咖啡咖啡師大賽

    2023“蝦王爭(zhēng)霸”全國(guó)小龍蝦烹飪大賽

    連鎖商超食品采購(gòu)對(duì)接會(huì)

    全國(guó)品牌餐飲食材采購(gòu)對(duì)接會(huì)

    湖南米粉推介會(huì)

    三、采購(gòu)商邀約

    國(guó)內(nèi)外食品、餐飲、連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)商協(xié)會(huì)

    全國(guó)各省市食品餐飲行業(yè)專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商

    全國(guó)異地湖南商協(xié)會(huì)及湘菜行業(yè)組織

    大型連鎖商超、便利店及相關(guān)供應(yīng)商

    各品牌大型經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、批發(fā)商、貿(mào)易商等

    全國(guó)食品、茶葉、酒水等行業(yè)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)

    省內(nèi)外酒店、餐飲企業(yè)、學(xué)校等

    行業(yè)專(zhuān)業(yè)媒體、微商、電商平臺(tái)等

    四、宣傳推廣

    線上：200余家行業(yè)媒體網(wǎng)站、騰訊廣告、朋友圈、百度推廣、抖音、小紅書(shū)、微博、官網(wǎng)、微信公眾號(hào)，頭條號(hào)等

    線下：電視廣告、電臺(tái)、公交廣播、樓宇框架、商場(chǎng)LED屏、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)戶(hù)外大屏、社區(qū)門(mén)禁、停車(chē)場(chǎng)道閘、道路道旗、公交站牌、高鐵機(jī)場(chǎng)、報(bào)紙雜志、新聞發(fā)布會(huì)等

    五、上屆交易亮點(diǎn)

    云南省商務(wù)廳著重挑選出云南省“十大名品”、“省級(jí)龍頭”等優(yōu)質(zhì)代表企業(yè)，展品涵蓋茶葉、蔬菜、水果、咖啡、中藥材、肉類(lèi)、鮮花、豆制品等十多個(gè)大類(lèi)100余件單品，充分展示了當(dāng)?shù)鼐G色食品的地域特色和多樣性?xún)?yōu)勢(shì)，滇湘兩省在產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)上成交金額約2.46億元。

    “味道湖南”首次走進(jìn)食餐會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立了“味道湖南”展區(qū)，集中展示本地特色餐飲，包括“味道湖南”名廚、名店、名菜及名優(yōu)食材展臺(tái)，剁椒魚(yú)頭、紅燒水魚(yú)、霸王牛頭、東安仔雞、黃燜黑山羊、武岡銅鵝等湖湘特色菜肴，吸引專(zhuān)業(yè)觀眾品嘗試吃。

    “盒新共贏·創(chuàng)未來(lái)專(zhuān)題發(fā)布會(huì)”在展會(huì)的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接簽約環(huán)節(jié)上，盒馬與4家湖南省內(nèi)企業(yè)，1家有機(jī)蔬菜標(biāo)桿企業(yè)簽約，簽約產(chǎn)品涵蓋了蔬菜、水果、肉禽、水產(chǎn)、餐飲等吃的方方面面，意向簽約金額3000萬(wàn)元。

    現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置“陽(yáng)光助殘”及鄉(xiāng)村振興專(zhuān)區(qū)，有電商扶貧小店、電商助殘企業(yè)30余家，其中鄉(xiāng)村振興專(zhuān)區(qū)中，全南縣臍橙簽單量達(dá)到10萬(wàn)噸。

    益陽(yáng)展團(tuán)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)三天成交金額超30萬(wàn)元，接洽意向客戶(hù)近三百家，意向成交金額1660萬(wàn)元。

    香港特區(qū)***駐湖南聯(lián)絡(luò)處、大韓民國(guó)駐武漢總領(lǐng)事館、大韓貿(mào)易投資振興公社長(zhǎng)沙代表處、高橋大市場(chǎng)等機(jī)構(gòu)設(shè)有香港館、韓國(guó)館、非洲館、澳洲紅酒館等，全面展示各地區(qū)整體形象、優(yōu)質(zhì)企業(yè)并開(kāi)展產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)。

    巖谷氣具在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)洽談客戶(hù)，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成意向成交金額約500萬(wàn)元。