箸福·2023第五屆北京餐飲采購展覽會（以下簡稱“北京餐飲采購展”）將于2023年4月24-26日在北京頭鋼會展中心（北京市石景山區石景山路68號）燃情啟幕！作為2023開年以來的頭場餐飲行業全產業鏈、全品類的行業綜合展，北京餐飲采購展受到了廣大餐飲行業同仁的關心與關注！

    本屆展會預計展出面積達50000平方米，將吸引來自全國的1200家企業攜6000余款行業新品爆品參展，11600+參觀觀眾，10余場活動賽事，北方餐飲行業旗艦展當之無愧！

    自2023年春節起，行業陸續復蘇，各地紛紛吹響“拼經濟”號角，展會是帶動行業恢復、發展較有效的方法之一，受到了眾多餐飲企業的選擇和青睞！北京餐飲采購展在前四屆成功舉辦的基礎上深耕市場，為餐飲企業搭建交友、學習、交流、宣傳、銷售的平臺，成為立足北京，覆蓋全國餐飲行業貿易的盛會！本屆展會參展產品涵蓋：食材、冷凍食品、火鍋、燒烤、調味品、水產、預制菜、面點、果蔬飲料、餐飲設備等全產業鏈、全品類！

    大疫之后看大展

    三年以來，餐飲成為受***影響較為嚴重的行業之一，餐飲又將如何把握危中之計逆勢崛起，構建以品牌為核心的產業生態，重塑品牌新一輪核心競爭力？當然是從大展開始！自2023年2月份開始，全國各地的展會開始陸續恢復舉辦，北京餐飲采購展作為北方地區的餐飲旗艦展熱度也開始暴增。隨著各項宣傳工作的推進，每天展會的官方電話都接連不斷，參展、參觀咨詢絡繹不絕，展商與觀眾的熱情極大地鼓舞了我們，每天的忙碌也變得非常有意義！

  看大展，那么什么才是大展？

    1.  展會展出規模龐大

    2023年北京餐飲采購展全面升級，預計展出面積50000㎡，是目前北方地區展出規模較大的餐飲類展會之一，本次展會的舉辦地—北京頭鋼會展中心，位于長安街西延長線的頭鋼園北區工業遺址公園片區內，是京西頭個大型綜合、花園式會展場館，也是2022年北京冬季奧運會的比賽場館、國際服務貿易交易會主會場之一！

    2.  展會參展商認可信賴

    截止當前：安井、獨鳳軒、申唐、佳士博、以琳、良興、龍大、紅樓底料、川海晨洋、恒慧通、上海萬洋、中紅三融、春冠、玖嘉久、馬大姐、廈門綠進、巧香婆（包頭恒康）、蓉城巷子、仲景、浩洋、北海宏方、利思客（冰城串吧）、廣野、晟隆、金佰特、燒烤部落、普渡、老磨坊、張學堂、玖久同心、心瀾灣、中億漁港、奉天秀華、吉凱達、鴻潤果、大公唐、法尚、中林、振林、川海品宴、李家香油、聯容宜捷、尊潤圣羅捷、小駝阿丹、金舜、意伯納、周文波、精益、菜幫主、牧村皇、振宇、鮮邦、北極冰、魯港貿易、今旭面業、玖合金隆（霍嘉）、草原鑫茂、食只原、丘比、富洲、潤吉、嗨餃、北一凈水、思盼、蘇薌、六位仙、光頭佬、華夏彩印、四川***牌、媽媽抱、周宇鵬、澳仕、滿海源、三可、方鮮、果之谷、宜家至、冠一、三明素百家、蘭梅香油、華爾茲、茍日新、漢沽鹽場……

    等眾多品牌，均已報名入駐北京餐飲采購展，如此龐大的展商陣容勢必會吸引餐飲行業的目光，可以說是頂流集結，品牌齊聚！其中很多展商更是自第1屆北京餐飲采購展開始就一直與我們同行，六年以來我們始終堅持用品質與效果回報一路以來支持我們的朋友！

    3.  展會觀眾絡繹不絕

    做專注的專業展”是北京餐飲采購展的初衷，我們把更多精力用在服務展商和客商上，促成交易、增進交流是這個平臺較重要的任務，這是展會每位工作人員努力的目標。

    在此基礎上北京餐飲采購展在全媒體斥巨資進行宣傳：百度、360、搜狗、微信公眾號、朋友圈廣告、騰訊、新浪、搜狐、網易、今日頭條、抖音、火山、快手、小紅書、地鐵廣告、餐飲市場廣告、戶外廣告、電梯廣告、廣播以及行業近200余家媒體等等方式進行連續宣傳；行業展會方面，我們通過全國各大餐飲展會、活動大量派發邀請函、門票、展刊、展報，激發買方興趣，形成多方位、全渠道、全覆蓋式的宣傳；此外，我們還通過全國各大餐飲行業的協會、俱樂部，組織全國各地重點餐飲行業企業、代理商前來參觀、洽談、訂貨。

    上屆展會3天時間吸引了來自國內31個省、市（自治區）的86000+參觀觀眾，2023年這一數據預計將增至116000+人！

    4.  展會活動豐富多彩

    展會同期將舉辦10余場賽事活動：

    預制菜產業大會

    2.華餐會-餐飲產業發展大會

    3.2023第四屆行政總廚邀請賽

    4.2023第三屆廚藝新京菜創新大賽

    5.2023第二屆冷菜藝術大賽

    6.第二屆“華星獎”頒獎典禮

    7.年度爆品食材頒獎典禮

    8.冷凍冷藏食品產業發展大會

    9.冷凍食品產業經銷商大會

    10.網紅現場直播帶貨邀請賽

    ……

    ……

    較賦干貨的會議論壇、較具觀賞性的賽事、較強權威性的獎項、新媒體熱潮下的直播帶貨，豐富的同期活動將從多角度剖析餐飲行業的現狀，為廣大餐飲人提供交流互動的平臺，從活動中洞見餐飲行業的新未來，指領行業新方向！

    5. 展會影響深遠

    在北京餐飲采購展上屆展會現場成交意向金額達20億元***，創下歷史新高，帶動了北方地區餐飲行業的交流與發展，也為后***時代北方地區的餐飲行業振興發展提供了“新引擎”！2023年的展會將有更多的展商姿態和風貌，細分化的專業內容和服務，構建北方餐飲行業規模大，影響力強的專業展覽平臺，為來自行業的觀眾奉獻 “較有競爭力、較具影響力、較強權威性”的“餐飲行業大舞臺”！

    大展之中選頭展

    大展之中選頭展，開年頭展總是聚集了行業的目光，作為開年頭場餐飲行業全產業鏈、全品類的行業綜合展，三年以來積累的爆品以及23年開年的新品預計6000余款，都將在展會現場一一為大家呈現。

    2023年我們進一步細分市場和板塊。自2020年起，預制菜進入大眾視野。預制菜作為一個新概念，自2021年起在***催化下受到了資本的熱捧，走出了味知香等一批上市企業，多個預制菜企業也獲得了億元級投資。

    據Choice金融終端數據顯示，A股預制菜概念股共有48家，截至2月13日，已有27家披露2022年業績預告。艾媒咨詢數據顯示，2022年預制菜市場規模達4196億元，同比增長21.3%，預計到2026年預制菜市場規模將達10720億元，預制菜有望成為下一個萬億市場。中泰證券食品飲料團隊稱，預制菜在春節消費市場表現亮眼，根據草根調研，多家預制菜公司的產品供不應求，市場缺貨嚴重，預制菜當下處在加速滲透的黃金周期。

    因此北京餐飲采購展緊跟行業發展，同期推出北京預制菜產業展覽會和預制菜產業大會，展會和大會的聯動為預制菜行業發展注入新動能，助力預制菜企業開發北方市場的海量渠道與資源，使得預制菜行業得到了交流與發展的一個平臺。

    來北京 , 選箸福餐飲展就夠了！

    北京餐飲采購展是目前北方地區餐飲行業的旗艦展會，匯聚了餐飲行業全產業鏈、全品類的企業和產品，經過六年精心培育形成了“展”+“會”+“賽”+“獎”+“直播”的展會格局。展品涉及預制菜、火鍋、燒烤、速凍食品、食材、調味品、水產、果蔬飲品、包裝、餐飲設備等多個大類，為企業搭建交友、學習、交流、宣傳、銷售為目的的平臺”！北京餐飲采購展專注經銷、訂貨、電商、創新、論壇及烹飪大賽，依托主辦單位專業客戶資源，成為立足北京，覆蓋全國餐飲行業貿易的盛會。

    提前布局，搶占2023新市場！

    陽春四月，采購正當時！這個春天更是餐飲行業新的發展階段的開始。受***放開利好和展會旺盛的人氣推動，2月初北京餐飲采購展招商已經全部結束，但展商的參展熱情空前高漲，我們決定在原有基礎上新增一個館，滿足展商需求。

    由此可以看到各大餐飲企業正紛紛摩拳擦掌，提前布局搶占2023年的市場。

    未來，箸福·2023第五屆北京餐飲采購展覽會將進一步聚焦餐飲全產業鏈、全品類展會，為餐飲行業的發展貢獻自己的一份力量。同時，我們將不斷優化展會的各項工作，切實做好展會的籌備，力爭為餐飲行業同仁奉獻一場精彩絕倫的行業盛宴！4月24-26日，北京頭鋼會展中心，我們現場見！