中國高端酒展覽會始創于2017年，肩負“服務全球酒類產業鏈，把全世界的美酒帶給偉大的中國人民”的使命，致力于推動中國酒業市場的發展。經過六年發展已成為酒圈生態平臺。
2021年中酒展進軍廣州，深度挖掘華南，尤其是“粵港澳大灣區”城市高端酒消費市場，力求打造第二個中酒展，促進華南酒業市場發展，助力企業布局、打造增量市場，提升參展企業品牌影響力。
2022年2月26-28日，以“搶占先機”為主題的2022廣州中酒展在保利世貿博覽館圓滿舉行。三天時間，醬香名酒、濃香名酒、米香名酒、全球葡萄酒巨頭、精釀啤酒頭部、低度潮飲名企、酒水包材供應鏈名企等7大品類、1030余款明星產品，集中展示，引燃酒圈。何繼紅、梁邦昌領銜100余位酒業泰斗、協會領導、投資專家、咨詢專家、企業領導、超商大商、媒體專家共襄盛會。第三屆中國酒業大會同步舉辦，15余場論壇活動，場場精彩，金句不斷，干貨滿滿。2022廣州中酒展在展會規模、品質、專業度再上新臺階，為來自華南的專業酒商帶來了高品質的采購體驗，得到了酒業各方的一致好評。
2023年2月26-28日，廣州·保利世貿博覽館，第三屆華南中酒展坐擁2.26萬平方米，屆時將吸引囊括醬香名酒、濃香名酒、全球葡萄酒、高端烈酒、精釀啤酒等在內的350余家的酒業上下游產業鏈的優質企業參展。
經過三年積累的開拓創新、努力耕耘，華南中酒展已成為廣東、廣西、福建、湖南、江蘇、浙江、海南等地專業經銷商選產品、聽趨勢、交朋友的重要平臺，更是酒企布局華南、搶占市場高地的關鍵平臺。搶先機、搶效率、搶高地就來2023華南中酒展。