據(jù)主辦方透露，截至目前，專業(yè)觀眾的參觀預(yù)登記數(shù)量遠(yuǎn)超預(yù)期，包括傳統(tǒng)商超、零售、餐飲連鎖巨頭、頭部電商和直播平臺(tái)、食飲行業(yè)進(jìn)出口和供應(yīng)鏈企業(yè)等眾多行業(yè)頭部買家，均已預(yù)約參觀，并在“SIAL商機(jī)在線”小程序上提前預(yù)約意向展商。

甘肅省貿(mào)促會(huì)與SIAL國際食品展(上海)有著10余年的合作歷史。早在2012年，甘肅一家水果運(yùn)營企業(yè)抱著試試看的態(tài)度，申請了當(dāng)年展會(huì)的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)攤位，3天后，這家企業(yè)共計(jì)獲得100萬元訂單。在當(dāng)時(shí)的甘肅，這是一筆性價(jià)比非常高的營銷活動(dòng)。

第二年開始，甘肅省貿(mào)促會(huì)開始有規(guī)模有組織地帶領(lǐng)百合、枸杞、果蔬等相關(guān)企業(yè)參展。10年間，甘肅企業(yè)參展規(guī)模與收益逐年顯著提升：2016年參展企業(yè)15家，簽單900多萬元；2019年參展企業(yè)48家，簽單7325萬元；2021年推出蘭州主題市之后，簽單多達(dá)8364萬元。隨著參展收益的不斷增長，SIAL國際食品展(上海)日益成為甘肅企業(yè)開拓市場的首選平臺(tái)。

SIAL國際食品展(上海)不僅在幫助國內(nèi)食飲企業(yè)拓展市場，打開銷路方面做出了令展商滿意的成績，在幫助國際食飲品牌開拓中國市場方面也有口皆碑。

烏拉圭與SIAL國際食品展(上海)的合作已超過15年。2004年起，烏拉圭就以國家展團(tuán)的方式組織本國的食品飲料企業(yè)展示品牌以及展出產(chǎn)品。

烏拉圭國家肉類協(xié)會(huì)INAC亞洲區(qū)總經(jīng)理蔡佳欣介紹，2021年烏拉圭牛肉出口達(dá)到了56萬噸，其中出口中國36萬噸，占比大概64%，今年上半年烏拉圭整個(gè)牛肉出口量將近30萬噸，其中對華出口大約20萬噸，占比66%。

蔡女士表示，隨著烏拉圭牛肉對華出口量的逐年增長，越來越多的中國消費(fèi)者認(rèn)可了烏拉圭牛肉品牌，這些成績都與SIAL國際食品展(上海)這樣的專業(yè)展覽會(huì)對烏拉圭肉類品牌的推廣分不開。

今年，烏拉圭將擔(dān)任展會(huì)榮譽(yù)主賓國，向中國和全球客商展示更加豐富的烏拉圭特色食品。

“SIAL對于整個(gè)烏拉圭國家食品品牌及產(chǎn)品的推廣有著至關(guān)重要的作用。”烏拉圭駐華大使費(fèi)爾南多·盧格里斯表示，“此次擔(dān)任主賓國，也是烏拉圭與SIAL多年深厚友誼的升華，也將雙方友誼以及商貿(mào)合作推向了一個(gè)新高度。”

預(yù)計(jì)到展會(huì)開幕之日至少將會(huì)有12萬專業(yè)觀眾蒞臨上海展現(xiàn)場參觀，SIAL國際食品展(上海)將為全球餐飲食品領(lǐng)域?qū)I(yè)觀眾帶來超過30萬件展品，打造出一個(gè)高水準(zhǔn)世界食品貿(mào)易大平臺(tái)，助力全球食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。