第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展在上海新國(guó)際博覽中心盛大啟幕，展會(huì)將持續(xù)三天。同時(shí)FHC金蘋果獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮和FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽25周年紀(jì)念儀式也在現(xiàn)場(chǎng)舉行，各位嘉賓共同見證了此榮耀時(shí)刻。

本屆展會(huì)展覽面積達(dá)20萬平米，匯聚了來自50+個(gè)國(guó)家及地區(qū)的3000+家環(huán)球食飲行業(yè)展商，共計(jì)展出上萬件優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，預(yù)計(jì)將吸引170,000+專業(yè)觀眾的到來。通過豐富的環(huán)球產(chǎn)品展示、高效商貿(mào)對(duì)接、9場(chǎng)專業(yè)烹飪、輕餐類賽事、18+場(chǎng)行業(yè)高峰論壇、5個(gè)沉浸式特色活動(dòng)以及7大細(xì)分領(lǐng)域的同期展出等，匯集環(huán)球食飲資源，加速產(chǎn)業(yè)互聯(lián)，再掀行業(yè)熱潮。

50+國(guó)家及地區(qū)展團(tuán)，共赴年度美食盛宴

長(zhǎng)期以來，F(xiàn)HC一直作為全球食品與飲料品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的重要窗口，致力于為助推環(huán)球美食發(fā)展提供一年一度的大型展出平臺(tái)。2024 FHC吸引了包括澳大利亞、美國(guó)、烏拉圭、南非、英國(guó)、意大利、奧地利、德國(guó)、土耳其、西班牙、荷蘭、瑞士、塞浦路斯、捷克、日本、韓國(guó)、越南、新加坡、馬來西亞、***、俄羅斯、歐盟等來自50+國(guó)家及地區(qū)的展團(tuán)、展商齊聚上海，他們帶來了源自全球各地的精致美食，展出產(chǎn)品從食品生產(chǎn)到餐飲服務(wù)，全產(chǎn)業(yè)鏈，累累碩果通過2024 FHC得到豐富、立體化展示，引領(lǐng)環(huán)球食飲新風(fēng)尚。

渠道選品大會(huì)開啟商貿(mào)對(duì)接新模式

深耕行業(yè)27年，F(xiàn)HC上海環(huán)球食品展至今已成功協(xié)助上千家優(yōu)質(zhì)本土企業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。現(xiàn)場(chǎng)更升級(jí)特設(shè)2024FHC渠道選品大會(huì)。大會(huì)突破傳統(tǒng)，創(chuàng)新性地通過提前線上邀約和現(xiàn)場(chǎng)配對(duì)，致力于精準(zhǔn)對(duì)接渠道，鏈接獨(dú)立買家進(jìn)行一對(duì)一私密高效的交流，以展帶會(huì)，來自好特賣、良友、永輝、新榮記、王寶和、杏花樓集團(tuán)、好德便利、叮咚買菜等知名采購(gòu)商組成的專業(yè)買家團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)選品，攜手開啟商貿(mào)對(duì)接新模式。

9場(chǎng)國(guó)際化專業(yè)賽事一齊打響

優(yōu)秀人才的創(chuàng)意迭出始終是行業(yè)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)器。因此每年FHC展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)多項(xiàng)國(guó)際化專業(yè)賽事的成功舉辦，也同步為烹飪、咖啡茶飲、烘焙等餐飲領(lǐng)域輸送了源源不斷的專業(yè)人才。

今年，F(xiàn)HC主辦的經(jīng)典王牌賽事——第二十五屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽迎來了25周年盛大慶典。這項(xiàng)賽事由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦，是國(guó)內(nèi)唯一獲得世界廚師聯(lián)合會(huì)(WACS)A級(jí)國(guó)際賽事官方認(rèn)證的烹飪比賽。

2024 FHC專業(yè)賽事一覽：

第二十五屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽

2024 FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙比賽

2024 FHC上海國(guó)際廚藝錦標(biāo)賽

2024 FHC澳洲紅肉庖丁挑戰(zhàn)賽

第十二屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽-上海分區(qū)賽

2025世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-上海分區(qū)賽

2025世界咖啡杯測(cè)大賽 中國(guó)區(qū)總決賽

第二屆"南僑杯"中華糕點(diǎn)國(guó)際錦標(biāo)賽-華東分站賽

世界巧克力大師賽大中華區(qū)預(yù)選賽

18+場(chǎng)論壇活動(dòng)，洞見穿越周期的力量

面對(duì)行業(yè)新周期的波動(dòng)，穿越周期始終要將高質(zhì)量信息作為不二媒介。2024 FHC依托展會(huì)的宏大規(guī)模資源，現(xiàn)場(chǎng)籌備了18+場(chǎng)主題橫跨餐飲、零售、電商、出海、硬折扣、食物設(shè)計(jì)等熱門細(xì)分賽道的行業(yè)精品論壇。

在為期三日的展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，觀眾將有機(jī)會(huì)與澤潤(rùn)食品、全家便利店、百果園、甜啦啦、好特賣、挪瓦咖啡、京東商超、絕味、袁記云餃等300+行業(yè)大咖嘉賓面對(duì)面，聆聽行業(yè)心聲，攜手穿越周期。

七展同期亮相，探尋產(chǎn)業(yè)融合商機(jī)

為了更深度傳遞食品及餐飲業(yè)的垂類產(chǎn)品信息與產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，向內(nèi)深挖行業(yè)細(xì)節(jié)，本屆FHC上海環(huán)球食品展精心策劃，舉辦了7大主題迥異、內(nèi)容豐富的同期展會(huì)。

同期展會(huì)一覽：

ProWine Shanghai上海葡萄酒展

SFE第38屆上海連鎖加盟展

中國(guó)國(guó)際果蔬展

Salon du Chocolat上海國(guó)際巧克力展

第十四屆上海罐藏食品展

第24屆上海國(guó)際禮品及家居用品展

上海國(guó)際精品咖啡展

這7大同期展將更細(xì)致地展出包括新鮮果蔬、精品葡萄酒、巧克力、連鎖加盟、罐藏食品、咖啡等在內(nèi)的多個(gè)細(xì)分行業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與創(chuàng)新技術(shù)等，多領(lǐng)域、立體化呈現(xiàn)食品及餐飲行業(yè)的豐富多元和廣闊前景。