回顧2023年的餐飲業，都繞不開一個字：卷！

    未來，門店不再瘋狂擴張，餐飲進入提效增質時代。據辰智大數據新報告顯示：2023餐飲收入預計將破5萬億

    對于2024年餐飲業的展望：“數字化爆品打造”、“菜品化創新”頻現餐飲行業，產品創新是餐飲業的基礎化創新，也是為重要的創新。

    由此可見，餐企需要思考如何通過創新升級，尤其是菜品創新，來提高自身的競爭力。

    開春換菜單，先去華食展！2024華食展將為廣大餐飲人提供新思路、新機遇，展示行業新動態、前沿技術、創新產品，是您開春換菜單、了解行業發展方向的去處。

    開春首展 搶先機

    展覽時間

    2024.2.28-3.1

    展覽地點

    國家會展中心（上海）

    特別提示：

    1、2024華食展展會現場售票199元/張，現早鳥票9.9元/張，請提前從上述華食展官方正規線上購票渠道，購買2024華食展門票。

    2、為了展會現場更好地體驗，2024華食展僅面向專業觀眾開放，憑票入場。

    *僅對專業觀眾開放，現場不零售。

    -01-開春首展 助力餐企搶占先機

    *天時

    眾所周知，每年的開春之際，是餐飲人找新品、換菜單活躍的時期。也正是如此，華食展組委會排除萬難爭取到了開春首展的檔期（2月28日-3月1日），只為助力合作伙伴們搶占先機。

    這不僅僅是一場展會，更是一場2024年餐飲食材新風向標的行業盛會！

    *地利

    另外，報告還顯示，截至2023年Q2季度，中國餐飲門店總數達863.6萬家，而華東餐飲門店規模牢居榜首，占比高達32.8，華南次之。從大區域而言，南部區域餐飲門店規模遠超北部，東部遠超西部，中國餐飲大區仍是華東地區。

    華食展立足上海，占位華東，面向全國，勢在打透餐飲行業必爭的華東市場！

    *人和

    ● 2021年，華食展在***之下，殺出重圍，成功舉辦首屆！

    ● 2022年，創造會展行業奇跡，披荊斬棘，順利移師蘇州！

    ● 2023年，展規模創歷史新高，破12萬平，成為專業大展！

    ● 2024年，搶占開春首展檔期，聚焦專業，提升體驗門檻！

    這一切的背后，都離不開華食展團隊每一位小伙伴的齊心協力，這可謂人和。2024華食展，作為開春首展，將縱向挖掘行業深度，打造的產品力。行而不輟，未來可期！

    -02-新品 聚焦專業提高品質

    新品，千家品牌重磅發布！2024華食展（上海）將有90以上的企業會在展會現場推出新品，涵蓋：預制菜、火鍋食材、調味品、水產品、米面糧油品、凈菜等全品類餐飲食材新品，同時聯合辰智科技、中廚偉業推出爆款新品發布會、TOP100餐飲新品評選等活動。

    多場同期活動賽事，峰會+論壇+賽事+新品發布+供需對接，N多精彩等您來！涵蓋預制菜、餐飲連鎖化、食材新品、火鍋、名廚邀請賽等熱門主題，現場大咖云集，鉆研行業深度，聚焦行業未來，促進行業全面創新與發展，帶動行業升級與變革！

    2024華食展·上海現場活動（擬定）

    2024中國創意菜烹飪錦標賽-名廚邀請賽

    2024第三屆中國火鍋宴上海文創大賽

    2024中國國際預制菜產業發展大會上海峰會

    中國預制菜加工與包裝技術創新大會

    2024餐飲數字化如何賦能預制菜創新論壇

    2024中國預制菜新品發布大會

    2024年度中國國際預制菜比賽

    2024中國餐飲食材新品TOP100評選

    ……

    ▲終以展會現場實際情況為準

    聚焦細分新品類，專業與品質并行！2024華食展將以預制菜、火鍋食材、FME設備三大主題展全新啟航！2000+源頭預制工廠助力高效鏈接源頭供應商、100000+食材產品亮相、10萬平米展覽面積，更有多場同期精彩活動賽事助您洞察新行業趨勢。

    三大主題展

    01

    華食-預制菜展

    展品涵蓋：水產預制菜，肉禽預制菜，火鍋，調味品，米面糧油，凍品食材，蔬果凈菜預制菜相關設備，***廚房等全產業鏈產品，同期舉辦2024中國國際預制菜產業發展大會上海峰會、中國預制菜加工與包裝技術創新大會、預制菜企業供需對接會等精彩活動，是2024年度餐飲人開春找新品、換菜單必看的專業大展。

    02

    華食-火鍋食材展

    展品涵蓋：火鍋底料及調味品，火鍋食材及特色食材涮品，火鍋飲品，火鍋預制菜，燒烤食材，火鍋相關設備等全產業鏈產品，同期舉辦中國火鍋宴上海文創大賽、爆款火鍋食材發布會、火鍋企業供需對接會等精彩活動，是2024年度火鍋人必看的專業大展

    03 華食-FME設備展

    傾斜預制菜賽道，立足用戶價值提升，依托數字化連鎖展模式，為預制菜工廠、***廚房建設、食品工廠等構建高效賦能產業的數字化新會展，是展示食品加工、包裝及***廚房領域高端先進設備和前沿信息的國際化窗口，同時也是華東地區乃至全國產業鏈新產品集中展示平臺。

    展會涵蓋： ***廚房設備、食品加工設備、食品包裝設備、倉儲保鮮及冷鏈設備、智慧工廠、包裝材料及制品等全產業鏈產品。立足華東，輻射全國，行業發展。

    值得一提的是，2024華食展還設有特色展區-日韓料理專區，并于2月28-29日兩天安排日韓料理專區巡展活動。

    此外，2024華食展（上海）將繼續挖掘行業深度，專業升級，攜手眾多行業品牌，探尋餐飲食材行業新風口、新機遇！~如果你需要全國各地最新展會參展商名錄，展會會刊，請瀏覽198代收展會資料網【展商名錄會刊下載網址：www.zg198.net】坐在家中也能尋覓好的產品與項目！