良之隆·2023京津冀食材電商節即將于7月21-23日盛大啟幕，展出面積2萬平方米，同時將有300+家展商參展，展出各類食材及餐飲設備5000+款，三場重磅大會+三場精彩比賽+三場推介交流會，深挖地區特色食材菜品，為酒店餐飲創新菜，助力京津冀餐飲行業發展。

    良之隆·2023京津冀食材電商節精彩活動：

    三場重磅大會：

    2023冀菜產業發展大會，邀請河北省內外餐飲品牌、冀菜品牌創始人分享品牌發展歷程和經驗，探討冀菜品牌化、連鎖化、信息化發展路徑，推動冀菜“走出去”。還將邀請全國預制菜頭部企業分享預制菜研發和推廣經驗，讓預制菜為冀菜產業發展賦能。

    2023預制菜高質量發展大會暨冷鏈技術大會，以“創新 冷鏈賦能”為主題，集中展示國內外預制菜領域新技術、新產品、新成果，重點圍繞預制菜冷鏈保鮮、包裝、冷凍技術，倉儲配送等議題進行專題分享，探索預制菜行業發展的趨勢與痛點。

    首衡預制菜發展論壇，邀請國內食材餐飲品牌、預制菜頭部企業，分享當下國內預制菜品類發展新策略、新趨勢、新方向，結合河北省內預制菜的發展現狀，探討冀菜產業化發展之路，用預制菜為冀菜產業發展賦能。

    三場精彩比賽：

    2023全國餐廳服務職業技能大賽，通過舉辦本次比賽推動以冀菜為主的餐飲企業能夠面向市場，不斷創新，提高服務水平，展現餐飲服務精神風貌和技藝水平。

    2023冀菜星廚爭霸賽，擬邀請全省冀菜大師制作以河北原材料為主的精品冀菜，傳承經典、開拓創新，創新冀菜經典菜品，培養冀菜傳承人。

    全國代表菜系名師交流會，邀請包括冀菜在內7大菜系9個烹飪大師團隊，展示餐飲文化、開展技藝交流，促進各大菜系互相交流、融合發展，推動冀菜快速融入中餐發展大潮。

    三場推介交流會：

    冀菜名品交流會，由河北省餐飲業冀字號菜品研發基地和大師工作室冀菜推廣和示范企業，精選代表河北飲食文化特色的菜品、面點和小吃，進行現場廚藝技藝交流品鑒活動，向市場全面推廣冀菜。

    展商產品發布會，邀請國內參展企業現場進行新品發布，搭建品牌展示、產品營銷、交流合作的平臺，促進供需雙方有效合作，實現雙方共贏。

    河北餐飲業招商對接會將組織河北省餐飲產業鏈企業與省外品牌餐飲企業、餐飲業投資商洽談對接并舉行簽約儀式。

    良之隆·2023京津冀食材電商節會中精彩活動就介紹完了，關于這次展會的資訊，您都清楚了嗎？